Żywe Muzeum Obwarzanka

Żywe Muzeum Obwarzanka to miejsce, które musicie koniecznie odwiedzić! Pierwszy obwarzanek, jaki upiekłam nie był idealny. Szczerze mówiąc był nieforemny, bardziej podłużny niż owalny, ale pachniał i smakował bosko! Był jeszcze ciepły, chrupiący z wierzchu, a mięciutki w środku. Ideał, a nie obwarzanek. Ciężko taki kupić z wózeczków ustawionych na Starym Mieście. Niestety ciasto drożdżowe ma to do siebie, że szybko schnie i twardnieje.

Żywe Muzeum Obwarzanka

Jednak każdy, kto ma ochotę zjeść ciepłego i pachnącego obwarzanka, a wcześniej  własnoręcznie go upiec, powinien skorzystać z oferty warsztatowej Żywego Muzeum Obwarzanka ul. Paderewskiego 4. Malutkie muzeum, ale położone ścisłym centrum starego Krakowa,  tuż przy Placu Matejki, jakieś siedem minut spacerkiem od Rynku Głównego, jest poświęcone w całości obwarzankowi. Bo to on jest znakiem rozpoznawczym na kulinarnej mapie Krakowa.

Godzinne warsztaty to fajna zabawa połączona z edukacją. Dowiecie się m.in jakie składniki są potrzebne na ciasto, kiedy po raz pierwszy obwarzanek został wymieniony w źródłach historycznych, która królowa zamawiała całe kosze tego specjału, skąd wzięła się jego nazwa, jaką ilość obwarzanków wypieka się każdego dnia. Do tego sporo informacji praktycznych, np. dlaczego jest posypany tylko z jednej strony (mak, sezam, sól i in), jak odróżnić prawdziwego obwarzanka od podróbki,  i w końcu czym różni się od precla i bajgla! A bardzo często turyści przyjeżdżając do Krakowa mylą te pojęcia.

Dlaczego warto wziąć udział w warsztatach?

Nie musicie się obawiać przeciążenia czy znużenia nadmiarem informacji. Wszystkie wiadomości są przekazywane w lekkiej, ciekawej i bardzo przystępnej formie. Właściwie zapamiętuję się je bez większego wysiłku, w trakcie trwania warsztatów. Jednak wisienką na torcie jest możliwość własnoręcznego zrobienia obwarzanka, a potem zjedzenia go. Możecie też zabrać go ze sobą jako pamiątkę fajnie spędzonego czasu. Polecam to muzeum i warsztaty dzieciom (także przedszkolakom), ale nie tylko. Dla dorosłych to również świetna zabawa i możliwość poznania smaków Krakowa. Sama skorzystałam z prezentacji przygotowanej dla przewodników miejskich i wróciłam zachwycona.

Najlepiej sprawdzić dostępne terminy na stronie muzeum i wcześniej dokonać rezerwacji. Smacznego!